【韓國文化】韓國飲酒習慣「술잔 돌리기(輪換酒杯)」!

在韓國,飲酒時的禮節用韓文表達的話可以稱為「酒道」或者是「酒禮」。因為酒是上至君王下至百姓,不論男女老少都很喜歡喝的,所以酒道也是伴隨著酒一起在很早之前就誕生了。作為崇尚禮儀的國家,韓國從古至今都非常重視飲酒的禮節。

相信大家對於韓國一般的飲酒習慣已經很了解了,比如韓國人喝酒時會互相倒酒、一定要等對方酒杯空了才能續杯、跟長輩一起時要側對著長輩喝酒等等。但是你聽說過「술잔 돌리기(輪換酒杯)」嗎?今天就一起來學學相關的韓文吧!


什麼叫「술잔 돌리기(輪換酒杯)」呢?


這種情況多發生在長輩跟晚輩一起喝酒的時候。首先,長輩會把自己酒杯里的酒喝光,然後把剛用過的酒杯給晚輩、並倒滿酒,這時晚輩一定要接過來一飲而盡,再把酒杯還給長輩,接著長輩再用他的這個酒杯繼續喝酒,雖然現在聽起來有點不是太衛生,但卻是韓國流傳許久的喝酒文化喔!


但其實,現在也有不少韓國人非常抗拒這種喝酒文化,甚至很多韓國人會在喝酒之前就約定「술잔 돌리지 말기로 해요(約好不輪換酒杯)」,但一旦遇到喜歡輪換酒杯的長輩也還是不得不從啊!


那麼,如此獨特的飲酒習慣到底來自哪裡呢?今天就給大家科普一個比較常規的解釋:


像中國這種自飲自酌的飲酒文化叫「자작문화(自酌文化)」,而像韓國這種共享酒杯的文化叫「수작문화(酬酌文化)」。從酬酌文化的起源上來看,古時候的人喜歡「歃血為盟」,也就是共飲一碗動物的鮮血,自此立下生死盟約。


說法1:新羅花郎精神


韓國古代的新羅花郎將其進一步升華為共飲一壺茶,所以共飲一杯酒從某種角度來講就是對花郎精神的進化。


說法2:君臣一體同心精神


在韓國慶州的鮑石亭,據說新羅的君臣曾圍坐在一起,讓一杯酒浮在溪水上、大家輪著喝,以此來夯實一體同心的精神。此後的朝鮮世祖謀劃政變之初,跟大家喝酒時也曾把別在褲腰的小瓢拿出來盛滿酒,讓大家分著喝,以此收攬自己的人。據說世祖還曾跟討伐女真族的大臣一起,將宮壁上的一個小瓢裝上酒一起喝,以示君臣一體。


說法3:官廳風俗


共飲一杯酒也是韓國古時候官廳的風俗,比如在某個特定的日子,用一個大碗盛滿酒,不分尊卑地輪著喝這碗酒,以表上下一心。


說法4:民間風俗


不光是君臣之間,就是古代韓國的民間也常常出現大家共享一杯酒的情況。比如,愛好風雅的文人墨客會在聚會的時候用荷葉盛酒,共飲一荷葉的美酒;風流浪子在妓院聚會時也會將酒倒在妓生的花鞋裡,然後大家輪著喝;民間婚禮上也有合卺禮,即新郎新娘共飲一杯酒,等等。


由此可以看出,韓國人自古以來就喜歡用共飲一杯酒來表示團結,也可以理解為大韓民族的民情展現。



補充韓文單詞:


술잔 【名】酒杯


돌리다 【他】分給;轉動




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